Hôtel La Crémaillère
Plan d'eau, Pont du Bouchet 63380 MIREMONT
la-cremaillere63@wanadoo.fr
commentaire
salade du moment
ou assiette de charcuterie
ou tête de veau vinaigrette
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cuisses de grenouilles à la crème persillées et ses légumes
ou Pavé de cerf sauce poivrade et ses légumes
ou poisson du jour et ses légumes
ou cassolette d'escargots à la crème de cèpes et ses légumes
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fromages ou fromage blanc
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dessert au choix
sauf dimanche midi et jours fériés
servie avec jambon de pays et salade
servi du lundi au vendredi hors jours fériés
assiette de crudités
ou assiette de charcuterie
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plat du jour
ou omelette brayaude
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dessert du jour ou fromage blanc ou glace 2 boules
sauf dimanche midi et jours fériés
salade au bleu d'Auvergne
ou salade gourmande( foie gras maison aux pruneaux et magrets de canard fumés)
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omelette aux champignons des bois
ou magret de canard sauce au miel au thym et au lard et ses légumes ou sauce au bleu d'Auvergne
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fromages ou dessert au choix
terrine de foie gras maison aux pruneaux
ou saumon fumé par nos soins
ou salade composée avec saumon fumé et foie gras maison aux pruneaux
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fricassée de saint jacques à la provençale et ses légumes
ou gambas mayonnaise et ses légumes
ou Pièce de boeuf sauce au bleu d'Auvergne et ses légumes
ou ris de veau crème aux morilles et ses légumes
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fromages ou fromage blanc
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dessert au choix
Dates de fermeture du restaurant 2023 :
du 28/08 au 02/09
du 30/10 au 04/11
du 20/12 au 31/12
du 01/01 au 20/01
fermé de septembre au 1er mai le vendredis soir,samedi et dimanche soir
le restaurant est fermé les lundis du 1er mai au 1er septembre
